カキ
大きな波
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​  赤穂直送殻付きかきのマリネ……1個¥400

兵庫県は赤穂市、坂超港直送の殻付きかき。開店来お世話になっている松本水産さんから直送で、新鮮、味の濃さ、火を通しても身が縮まない!申し分のない美味しい牡蠣です。今年は特においしいと常連のお客様もおっしゃいます。今年の出荷は4月10日頃までとのこと。

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   フランス ブルーターニュ産オマール

 オマールエビの最高峰。活けはオマールブルーと呼ばれる美しい青色をしています。その他、カナダ産などもあります。

お値段は 1尾¥10,000~

調理例:オマール半身を窯焼きで、後半身はオマールのパスタで等

どうぞご相談ください。